Ціни на пшеницю в Україні продовжують зростати на тлі затримки збирання та знижених врожаїв, особливо у південних регіонах. За останній місяць котирування піднялися на 8–10%, однак подальше зростання стримується зниженням вересневих ф’ючерсів на світових біржах, передає GrainTrade.

Ключові фактори зростання:

• Затримка збирання через опади в центрі та на заході країни;
• Низька врожайність у південних областях (3,11 т/га проти 3,92 т/га торік);
• Обмежена пропозиція та активність трейдерів у портах Чорного моря.

На українському ринку повторюється ситуація, що спостерігалася раніше з ячменем: трейдерам не вистачає обсягів для виконання експортних контрактів, тому вони змушені платити більше.

Цінова динаміка (за тиждень):

• Продовольча пшениця: зросла на $8–10/т — до $220–225/т або 10 500–10 650 грн/т
• Фуражна пшениця: +$10–12/т — до $215–218/т або 10 200–10 300 грн/т

Очікується подальше розширення цінового розриву між продовольчою та фуражною пшеницею через погіршення якості зерна.

Статистика збору та експорту

Станом на 19 липня зібрано 4,67 млн т пшениці з 1,5 млн га. Це майже вдвічі менше, ніж торік на аналогічну дату.
Експорт за перші 19 днів сезону склав лише 279 тис. т, що втричі менше, ніж минулого року.